投稿者: info@chefsroom.jp

飲食店経営において、高校生アルバイトは店舗の活気を支える貴重な戦力です。しかし、若手オーナーが陥りやすいのが「…

飲食店を経営する中で、避けて通れないのが「お客様へのITインフラ提供」という課題です。「Wi-Fiはありますか…

「最近、ビールの泡立ちにキレがない」「なんとなく味が酸っぱい気がする」 もしあなたが経営する店舗で、お客様から…

飲食店経営において、キャッシュレス決済の普及は利便性をもたらした一方、一つの「脆弱性」を露呈させました。それは…

「味には自信があるのに、アプリの画面をいくらスクロールしても自分の店が出てこない……」「結局、広告費を払ってい…

「飲み放題のルール、守ってもらえないんだよな……」「スタッフがお客様に強く言えなくて、結局テーブルがグラスだら…

店舗経営において、もっとも精神的なダメージが大きいトラブルの一つが、スタッフの「ばっくれ（無断欠勤・音信不通）…

はじめに 若手オーナーの皆様、日々の店舗運営、本当にお疲れ様でございます。 「売上はそこそこあるけれど、どうも…

Googleマップの口コミ返信テクニック｜低評価をファンに変える文章術について解説します。本記事では、口コミ返…

はじめに：オーナー様、そのこだわり、ニオイで台無しにしていませんか？ オーナー様、日々の店舗運営、誠にお疲れ様…